РОЛЬ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В ЭКОНОМИКЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 42107 | |
Дисциплина: | Неизвестна | |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | КубГУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 390 руб. | |
Просмотров: | 4670 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
СОДЕРЖАНИЕ 3 Перспективы развития предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик…………………… 59 3.1 Основные направления совершенствования деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик……………………………………………………... 61 3.2 Рекомендации по совершенствованию деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик……………………………………………………... 70 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………… 79 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………….. 81 |
|
Отрывок: |
3 Перспективы развития предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик 3.1 Основные направления совершенствования деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик «Рецепт успеха при открытии ресторана - замешанные в равных пропорциях три основных ингредиента: новаторская идея, традиции и удачные детали, которые могут быть подмечены у других…»[46] Город Геленджик является динамично развивающимся, растущим курортом, привлекающим всё большее внимание туристов и инвесторов. Поэтому, несмотря на рассмотренные проблемы, ресторанному бизнесу Геленджика, открыты многие пути развития. В соответствии с задачами исследования мы рассмотрим актуальные возможные перспективы развития этой весомой составляющей экономики города. В целом, рынок общественного питания курорта определённо будет следовать за общемировыми и Российскими тенденциями развития отрасли. Говоря о более конкретных перспективах ресторанного бизнеса Геленджика, стоит отметить следующие: 1) Франчайзинг; 2) Кейтеринг; 3) Организация сетей общественного питания; 4) Организация ресторанного бизнеса на трассах. Открытие собственного ресторана или кафе - дело сложное и ответственное. Большинству начинающих в области ресторанного бизнеса достаточно тяжело разобраться и сделать все без ошибок, с первого раза. Только на анализ рынка и написание бизнес-плана уходит несколько месяцев. Отсюда сложность экономических расчетов. Необходимо оценить рентабельность каждого блюда, интенсивность потока клиентов, продумать форму обслуживания и прочее. Причем бизнес-планы для ресторана и кафе быстрого питания будут совершенно разным. Иногда на организацию собственного дела тратятся годы и сотни тысяч долларов, но и через два года после открытия ресторан остается убыточным. И только самые стойкие, в итоге, становятся победителями.[...] | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Производственная практика (Администрация муниципального образования Пчевского сельского поселения) | Подробнее |
Тип: | Отчет по практике | |
Вуз: | ЧОУ ВО СПбУТУиЭ | |
Просмотры: | 4352 | |
Тема: | Анализ управленческого контроля и методы ценообразования | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | МГУ экономики, статистики и информатики | |
Просмотры: | 6861 | |
Тема: | Нормативно-правовая база ценообразования в государственном и муниципальном здравоохранении | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГМУ | |
Просмотры: | 10318 | |
Тема: | Опытно-экспериментальная работа по формированию навыков приставочного словообразования у детей старшего дошкольного возраста с общим недоразвитием речи 3 уровня методом наглядного моделирования | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | Неизвестно | |
Просмотры: | 4967 | |
Тема: | Управление природными ресурсами муниципального образования | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | РАНХиГС | |
Просмотры: | 5805 | |
Тема: | Особенности образования взрослых: психолого-педагогический аспект | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | Иной | |
Просмотры: | 8495 | |